Bunga kecombrang atau
sering disebut honje sekilas bentuk tanaman ini mirip dengan jahe, dengan
batang berwarna merah dengan tinggi batang mencapai sekitar 5 meter. Di Jawa
barat, kembang combrang ini dikonsumsi sebagai lalapan bersama sambal atau
dimasak bersama pepes ikan. Tidak hanya terkenal di dunia kuliner saja, kembang
honje ternyata berkhasiat untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Faktanya, nutrisi di
dalamnya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Bunga ini dilengkapi dengan
berbagai mineral penting seperti magnesium, kalsium, zat fosfor, zat besi,
potassium, dan zinc. Kecombrang juga mengandung nutrisi gizi dan non gizi
termasuk protein,lemak, karbohidrat, energi, dan serat.
Apa saja manfaat dari
bunga kecombrang ?
1. Menghilangkan bau badan
Bunga kecombrang
mengandung beberapa zat penting yang mampu mengatasi bau keringat tak sedap,
terutama disebabkan adanya minyak atsiri di dalamnya. Jadi, bahan alami ini
dapat dimanfaatkan sebagai deodoran alami.
2. Mengobati anemia
Penyakit kurang darah
dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi bunga siantan dengan teratur. Hal ini
disebabkan zat besi yang berlimpah dalam tanaman ini.
3. Menguatkan tulang
Bunga honje baik
dikonsumsi oleh anak-anak di usia pertumbuhan, karena kalsium dan mineral lain
di dalam daunnya dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang yang sehat. Dengan makan
sayur ini secara rutin, dapat mencegah tulang keropos (osteoporosis).
4. Kandungan Lemak yang Rendah
Lemak di dalam kecombrang hanya dijumpai 1 mg saja untuk 1 onsnya. Ini tentu saja angka yang
teramat kecil. Sehingga dipastikan sayuran ini tidak akan membuat anda
mengalami kegemukan. Maka artinya, sayur kecombrang ini cocok sekali
untuk menu diet.
5. Menurunkan demam
Bunga kecombrang
ternyata dapat digunakan untuk meredakan demam dan panas pada anak-anak. Perlu
diketahui bahwa antioksidan dan vitamin lebih banyak terdapat dalam daun
kecombrang daripada bunganya.
Itulah manfaat dari
bunga merah cantik ini. Dengan rasa yang segar dan aroma yang wangi, Anda bisa menambahkannya
kedalam menu masakan dan manfaat akan Anda peroleh.
